发现未知的酸奶紫米露(1):紫米为什么不用紫米?
来源:365bet赔率公司 作者:365bet体育注册开户 时间:2019-08-02 点击:

风茶时代以后,云南省独有的冷饮正在迅速崛起。
这种冷饮名称被许多朋友所熟知:酸奶,紫米露。
特别是在炎热的夏天,只要你走在昆明市,你几乎可以在任何地方出售紫米摊酸奶和紫米露酸奶。
酸奶紫米露----这种云南特产冷饮深受全国消费者青睐。他们中的许多人出售紫米露酸奶,一个古老的茶馆。
夏季,这种当地的冷饮是几家饮料店的中流砥柱。
今年2月,小戈发了一篇关于传统酸奶和紫米露水做法的文章。
现在我相信,在确保安全的同时,纯粹熟悉的方法仍然与商业系统保持一定距离。
就像今天一样,这位兄弟带着酸奶的主人和紫米露水来到商店,并逐渐向所有人透露这些经营者从未传闻过。
我们今天要说的主题是:为什么紫米露酸奶不使用紫米?
这里提到的紫米是人们常说的紫糯米饭。
紫米露酸奶的选择对米饭非常特殊。
经营者选择的“紫米”是混合2米的“特米”。
如果你用糯米制作紫米露的酸奶,有两个问题是无法避免的。
首先,味道不好,胃容易坏。
紫糯米吃起来很粘,味道不舒服,当这种糯米与冰混合时,容易打破胃。
如果你在家做饭,那很好,但最好不要加冰。
其次,成本太高。
并非所有运营商都能避免运营成本。
如果成本太高,收益会更低。
所有企业都在考虑降低成本的方法。
使用紫糯米的成本是“专用大米”的两倍。
这种紫糯米不适合制作紫米酸奶。紫糯米味道太浓,难以消化。它也是一种冷饮,很容易打破胃。所谓的特殊大米是一种白糯米和低糯米混合黑米。
不含糯米的糯米在中国很少见,国内糯米主要是粘性的,难以消化。
大多数运营商现在使用长而异质的白糯米。
它特别适合用紫米制作酸奶露,并且它可以在环境温度下,并且如果加入冰则不会变差。
最重要的是这种大米的成本非常低。
这种糯米不是用紫米露制作酸奶的最佳选择,因为它被称为柴磨,所以不可能使用白糯米。
只有一种方式:你呢?
我的兄弟们往往更有抵抗力。
然而,有可以解决这个问题的天然污渍伪影,即黑米。
另外,吃黑米对身体有益。在上面的图像中,这种黑米与白米混合,变成“特殊米”紫色酊。紫米上的露水不是紫米饭。
同样,这种“特殊仪表”并非所有操作员都可以烹饪的东西。
因此,即使对于同一品牌的不同商店,也不可能总是吃具有相同风味的“紫米”。
如果在早期阶段抛出这种大米就会失败。
煮熟后再煮熟或煮熟。
这都是失败的。
我哥哥花了六个月的时间尝试不同的食谱,最后他赞扬了“最好的紫米饭”。
如何烹饪,烹饪最好的“紫米”,请关注以下兄弟的手稿。




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